Curso "Boas Práticas para a Produção de Alimentos Seguros"


A equipe de líderes e nutricionistas do Grupo DGT realizou neste último final de semana (19 de maio) o curso "Boas Práticas para a Produção de Alimentos Seguros".

Foram abordados temas como:
• Legislação em alimentos
• Noções de microbiologia de alimentos;
• Perigos nos alimentos;
• Contaminação cruzada dos alimentos;
• Doenças transmitidas por alimentos (DTAs);
• Boas práticas na manipulação de alimentos;
• Entre outros assuntos relacionados.

Este curso representa mais uma das ações de constante investimento da DGT para aprimoramento e otimização em todas as etapas de atendimento à nossos clientes.